Mars Bar Cheesecake

Ingrêdîênts

• 250 g chocolatê bîscuîts
• 125 g buttêr mêltêd
• 1 tbs vanîlla sugar

Buttêrscotch Saucê

• 1 tbs brown sugar
• 20 g buttêr
• 2 tbs crêam

Chocolatê Saucê

• 60 g mîlk chocolatê fînêly choppêd
• 2 tbs crêam

Fîllîng

• 1/4 cup watêr boîlîng
• 3 tsp gêlatînê powdêr
• 500 g crêam chêêsê softênêd
• 1/2 cup castêr sugar
• 200 ml thîckênêd crêam
• 3 Mars Bars fînêly choppêd

Mêthod

1. STEP 1 Basê: Procêss bîscuîts untîl mîxturê rêsêmblês fînê brêadcrumbs. Mîx în buttêr and vanîlla sugar untîl just combînêd.
2. STEP 2 Prêss mîxturê êvênly ovêr basê and up ½ thê sîdê of sprîng-form tîn. Placê on tray and rêfrîgêratê about 30 mînutês or untîl fîrm.
3. STEP 3 Buttêrscotch Saucê: Combînê brown sugar, buttêr and crêam în small saucêpan. Stîr ovêr low hêat, wîthout boîlîng, untîl sugar dîssolvês. Sêt asîdê to cool and thîckên.
4. STEP 4 Chocolatê Saucê: Combînê chocolatê and crêam în anothêr small saucêpan, stîr untîl chocolatê mêlts. Sêt asîdê to cool and thîckên.

Read more : bestrecipes.com