OLIVE, BACON AND CHEESE BREAD



OLIVE, BACON AND CHEESE BREAD


INGREDIENTS

  • 5 fl oz (15cl) of whitè winè
  • 3 1/3 fl oz (10cl) olivè oil
  • 4 èggs
  • 1/2 tèáspoon sált
  • 2 1/2 cup (250g)  áll purposè flour
  • 1 tèáspoon of báking powdèr (ábout 5g)
  • 5 ouncès (150g) grátèd swiss chèèsè or chèddár
  • 1 lárgè onion
  • 3 1/2 ouncès (100g) bácon
  • 7 ouncès (200g) city hám, álrèády cookèd — sold ás “rèády to sèrvè”. Still on thè bonè, it’s bèttèr! If you don’t wánt to bring báck thè wholè hám át homè, ásk your butchèr to slicè it off for you.
  • 3 1/2 ouncès (100g) bláck olivès
  • 3 1/2 ouncès (100g) grèèn olivès
  • 2 táblèspoons choppèd párslèy


INSTRUCTIONS


  1. In á lárgè bowl, whisk togèthèr thè winè, oil, èggs ánd sált.
  2. Sèpárátèly, mix thè flour ánd báking powdèr, sift ánd stir into thè liquid prèpárátion.
  3. Chop thè onion finèly ánd mèlt in á skillèt with á bit of olivè oil (or buttèr).
  4. Add thè bácon to onions ánd cook for á fèw minutès thèn kèèp ásidè. Tákè cárè of dráining thè mixturè to ávoid á soggy dough.




Read more : eatwell101.com

Comments

Post a Comment