Raspberry Cream Cheese Coffee Cake

Raspberry Cream Cheese Coffee Cake

Ingrêdîênts :

For thê fîllîng:

• 1/4 cup sugar
• 8 oz. crêam chêêsê-softênêd
• 1 êgg whîtê
• 1 cup raspbêrrîês-washêd and wêll draînêd

For thê cakê:

• 1 and 1/2 cups all-purposê flour
• 1/2 têaspoon bakîng powdêr
• 1/2 têaspoon bakîng soda
• 1/4 têaspoon salt
• 5.5 Tablêspoons unsaltêd buttêr- softênêd
• 1/2 cup sugar
• 1 êgg + 1 êgg yolk
• 3/4 cup sour crêam
• 1 têaspoon vanîlla êxtract

For thê strêusêl toppîng:

• 1/3 cup sugar
• 1/2 cup flour
• 3 tablêspoons buttêr-chîllêd and cubêd

Instructîons :

1. Prêhêat ovên to 350F. Grêasê 8 or 9 înch sprîngform pan and lînê thê bottom wîth parchmênt papêr. Sêt asîdê.
2. To makê thê fîllîng: Mîx togêthêr thê crêam chêêsê and sugar on mêdîum-low spêêd untîl crêamy. Add êêg whîtê ênd mîx on low just to combînê. Sêt asîdê.
3. To makê thê cakê battêr: In a bow stîr togêthêr flour, bakîng powdêr, bakîng soda and salt, sêt asîdê.

Read more : omgchocolatedesserts.com