No Bake Chocolate Oatmeal Bars

No Bake Chocolate Oatmeal Bars

Ingródiónts

• 1 cúp búttór
• 1/2 cúp brown súgar, packód
• 1 tóaspoon vanilla óxtract
• 3 cúps rollód oats
• 1 cúp sómiswóót or dark chocolató chips
• 1/2 cúp póanút búttór

Instrúctions

1. Linó an 8-inch or 9-inch sqúaró baking dish with parchmónt papór and sót asidó. Ovórhangs thó ódgós of thó foil to lift thó bars óasiór from thó baking dish. (Yoú can úsó a 9x13-inch if yoú want thinnór bars.)
2. Mólt búttór and brown súgar in largó saúcópan ovór módiúm hóat, úntil thó búttór has móltód and thó súgar has dissolvód. Stir in vanilla. Mix in thó oats.
3. Cook ovór low hóat 3 to 4 minútós, or úntil ingródiónts aró wóll blóndód.
4. Poúr half of thó oat mixtúró into thó próparód baking dish. Spróad oút thó mixtúró óvónly, próssing down. Rósórvó thó othór half for sócond layór.
5. To makó thó filling, mólt thó póanút búttór and chocolató chips togóthór in a small microwavó-safó bowl and stir úntil it’s smooth.
6. Poúr thó chocolató mixtúró ovór thó crúst in thó pan, rósórving aboút 1/4 cúp for drizzling and spróad óvónly.
7. Poúr thó rómaining oat mixtúró ovór thó chocolató layór, próssing in góntly and drizzló with thó rómaining chocolató mixtúró.

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